牡蠣食えば、、、

先週、震災関連の番組で、南三陸の牡蠣養殖について取り上げていて、急に食べたくなった。

女川町のとある店の通販で頼んでいたのが、今日届いた。
既に生食の時期を過ぎており、蒸すか焼くかフライにして食べる。

一番簡単な「レンジで蒸す」に挑戦。手違いがあって最初暖め過ぎた。
二回目にはふっくらした牡蠣を頂けた。

で、通販サイトのレシピの横に「ワインが合う」という誘い言葉があって、近所のカクヤスに500￥ワインを頼んで、調子よく飲んだのだけれど、、、

悪酔いした。ワインは悪くない。
調子に乗りすぎた。